#Bruchetta

Habt ihr schonmal Bruschetta selbst gemacht?

Es geht super leicht, ist gesund, kalorienarm und schmeckt großartig!

Und hier das Rezept: # 4 Fleischtomaten # 3EL Olivenöl # reichlich Gewürze nach Wahl (Salz, Pfeffer, Kräuter) # 1 Baguette # Optional: Knoblauch und Zwiebel Und so wird's gemacht:

Das Baguette im Ofen aufbacken bis es knusprig ist. Währenddessen die Tomaten (Knoblauch und Zwiebel) in Stücke schneiden und in eine Schale geben. Nun die Gewürze und das Öl dazu geben. Alles gut vermengen. Das Baguette in Scheiben schneiden und die Tomatenstücke auf dem Brot verteilen. Ich träufle auch gerne den Sud von Tomaten und Öl zum Schluss mit über die fertigen Baguettes.

Frohes Genießen!

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